認識中國世界遺產-福建土樓

江俊謀 技師

緣 起

2008年7月6日，在第32屆世界遺產大會上，福建土樓被聯合國教科文組織正式列入《世界遺產名錄》，範圍包含永定縣、南靖縣、華安縣共6個土樓群及4座單體土樓，合計46座。專家評價意見：「它是東方血緣倫理關係和聚族而居傳統文化的歷史見證，展現了世界上獨一無二的大型生土夯築建築藝術成就，具有普遍而傑出的價值。」

消息發布後，福建土樓一夕成為世人矚目焦點。筆者基於對古建築的熱愛，於同年8月29日與友人聯合前往廈門，以包車方式安排2天1夜參訪行程。在導遊及土樓主導覽解說下，對福建土樓有了初步了解與認知。本文內容簡要介紹福建土樓及解析其建造工序。歡迎有興趣的朋友跟隨筆者的腳步，一同探索福建土樓的奧秘。

壹、福建土樓介紹

一、名詞定義

土樓是中國一種大型生土夯築的民居建築。廣義上凡興建於福建地區的土樓皆可稱福建土樓。據官方統計目前福建西南地區尚存三千多座土樓。由於數量龐大為避免混淆，以下本文所稱福建土樓，係指列入世界遺產名錄的46座土樓。

土樓為古代建築物，類似於現代集合住宅，採用生土夯築技術，所建造的大型民居樓房，不需特殊施工機具設備，簡單手工具與人力即可參與施工。土樓完工後滿足居住需求外，又具自我防禦功能。福建土樓大多為圓形或方形，兼具獨特建築風格與文化價值。這些土樓其興建時期橫跨15至20世紀，主要分佈於福建西南山區丘陵、山間河谷及盆地。土樓建築具有很強的抗風及耐震能力。許多土樓歷經數百年風雨屹立不倒，迄今仍可居住。

二、歷史沿革類似

土樓是有故事的歷史建築物，想要了解土樓，需先回顧其歷史。早期居住於中原地區黃河流域一帶，居民為躲避戰亂舉家南遷，輾轉來到福建西南部山區，為求安定生活，興建兼具居住與防禦功能的土樓。土樓設計注重安全，可同時住幾十人甚至上百人，可防野獸入侵、抵禦土匪與外敵，在國家戰禍連年，人民生活顛沛流離下，興建土樓成為安養生息最佳選擇。

樓歷史最早可追溯至宋元時期，當時建築規模小，多為單層土屋型式。隨著經濟文化發展，土樓建築規模逐漸擴大，工藝技術日益精緻。至明代土樓建築盛行，官宦之家亦開始興建大型土樓；明末清初技術已臻於成熟，一座座土樓如雨後春筍般湧現；民國時期數量更大幅增加。

三、建築特色

  1.依山就勢就地取材

土樓依山勢而建，融入自然環境，充分利用地形及材料優勢，達到與自然和諧目標。土樓主要建材多取自當地自然資源，如石材、杉木、黏土等，既能降低運輸成本，又可縮短工期並減少四周環境影響。

 2.天人合一的理念

土樓建造過程強調與環境和諧共生。一般選址多依山傍水之地，順應自然生態規律，使建築與周邊青山綠水、田園景觀相互融合，展現樸實而壯觀的美感，體現傳統天人合一的思想。

四、特色景點

  福建土樓中代表性特色景點，南靖區以「四菜一湯」聞名的田螺坑土樓群(照片1）。因電影《大魚海棠》場景聞名，位於雲水謠景區，興建於沼澤地和貴樓(照片2）及重視防禦設計懷遠樓。被稱為「天下第一奇樓」的東歪西斜樓裕昌樓(照片3）。其他特色土樓為歷史悠久的初溪土樓群，永定區高北土樓王承啟樓(照片4），以及被譽為「世界建築奇葩」的二宜樓。

貳、土樓建造工序

一、選址定位

風水師根據地勢規劃土樓格局，使符合傳統風水原理。初溪土樓群選址地點位背山面水的溪畔，前有溪流取水排水便利，後有層疊山巒與梯田，位處「負陰抱陽」格局風水寶地(圖1)。

二、開挖地基

依設計圖放樣，選擇吉日開工，基於安全考量，地基深度一般挖至硬土層，以確保穩固。

三、砌築石腳

以花崗岩或卵石砌築牆基，用三合土黏合，增強地基黏著力與承載力。石腳高度需超過最大洪水線，以防受潮沖刷。

四、夯築土牆

  生土夯築為土樓建造核心。牆體厚1至2公尺，分層夯實並置入杉木枝或竹片加勁材料，牆體閉合連續堅固耐用(圖2)。

五、豎柱架構  

  木結構以杉木為主，在土牆上開凹槽豎立木柱，架設橫樑與樓層龍骨，使木結構與土牆結合(圖3) 。

六、蓋瓦出水

完成屋頂梁柱架構(圖4)，屋頂板鋪設瓦片，自上而下排鋪設，確保屋頂堅固防風排水順暢。土樓的外牆高大堅實、屋頂覆以青瓦片，形成寬闊的屋簷。

七、內外裝修

  封頂後內外裝修工程約需一年時間，包括開窗、安裝門窗、砌築隔間牆、修築樓梯與木地板，同時開鑿水井與興建排水系統。

八、防禦設計

  福建土樓建築防禦規劃，主要因應當時防禦需求設計，如深入地面2公尺基礎防止盜挖，1至2公尺厚實的牆體，只設置一處大門出入口，門口上方設滅火裝置，一層及二層牆面不開窗，外牆高處設瞭望台，設窄窗與槍口等諸多防禦措施(圖5)，強化自我防禦能力後，土樓宛如一座堅固堡壘。

結語

福建土樓建築外觀規模宏大，結構厚實穩重，走入土樓除感受冬暖夏涼外，空氣中散發著古樸氣息，讓人彷彿置身於溫暖大家庭。近年土樓商業開發帶動土樓觀光熱潮，改變當地生活樣貌，但福建土樓列入世界遺產而獲得保護，顯現出傳統與歷史文化仍有其價值存在。最後，礙於文章篇幅有限，讀者可掃描下方二維碼1，參觀福建土樓3D模型，從多角度欣賞其結構與空間之美；另一個二維碼2，則連結至筆者2008年參訪土樓行程規劃與照片說明。

照片1  田螺坑土樓群		照片2 和貴樓
照片3  裕昌樓		照片4  承啟樓
圖1  初溪土樓選址位置		圖2  土樓外牆生土夯實
圖3  木結構木屋頂梁柱架構		圖4  木屋頂梁柱架構
圖5  福建土樓防禦設計